Nyttigare pizza

Idag testade jag och Frida att göra en liten nyttigare variant på pizza. Ingen mjöl och inget extra salt. Det blev verkligen lyckat förutom att det var nog salt trotts att vi inte saltade något extra. Vi använde kassler istället för skinka och de var nog det som gjorde det hela lite salt. Men med vanlig skinka så har den nog smakat hur gott som helst. För den får redan en 8/10!

Pizzabotten för två

2 dl riven Halloumi

1 Ekologiskt Ägg

½ dl Grädde

2 msk Pofiber

Rör samman ingredienserna till pizzadegen. Låt svälla i 10 minuter.

Bred ut till två runda bottnar, ca 1 cm tjocka, på bakplåtspapper. Förgrädda på 250 gr i 10 minuter.

2 thoughts on “Nyttigare pizza

  1. dockstahövdingen skriver:

    Ostpizza deluxe´!

Kommentera