Tag Archives: kyckling

Effektiv träningsdag och recept på kycklingcurrygryta.

Idag hade jag bestämt mig för att ta en cykeltur. Jag är inte alls en sån som tycker om att cykla långt utan det gör mest bara ont i benen i alla uppförsbackar då mjölksyran kommer in i benen. Uscha. Men det går säkert att träna bort det med. Det blev 8.5km cykel i högt tempo för att vara mig och direkt efter det så blev det 60min crossfit med olika teknikövningar och lite olika snabba WODS. Mycket effektiv träningsdag idag kan jag lova.

Gjorde en god currygryta för ett tag sedan som var väldigt lätt och snabb att slänga ihop som jag tänkte lägga upp här.

kyckling

 

Recept på kyckling currygryta:
3-4 kycklingfileer
1 gul lök
4 dl grädde/kokosmjölk
1 dl creme fraiche
1 buljongtärning

Curry, efter eget smak och tycke
1 tsk soja
Smaka av med salt & svartpeppar

Börja med att steka upp kycklingbitarna ihop med löken. Tillsätt sedan resten och låt det stå och småputtra i 15-20 minuter.

Jag hade broccoli till men man kan ha vad som man känner för själv.

 

Tagged , , , , , , ,

Paleo Nordic Reboot – dag 14 av 30

Jag trodde jag skulle få sova 6.5 timme inatt men eftersom klockan skulle ställas tillbaka så fick jag en extra timme! Så det blev 7.5 timmes sömn inatt.

Brunch idag blev en stor bacon omelett

Den innehöll

  • 3 ekologiska ägg och 1 omega3 berikat ägg
  • en lagom skvätt kokosmjölk
  • en gul lök
  • 120g bacon
  • en paprika

Till det drack jag ett litet glas, ca 1dl, kokosmjölk och 5dl vatten.

Träning idag blev två WOD:s med Henke
Den första var 3min shuttlerun. 10meters bana. Jag fick till med 54 rundor. Sedan vilade vi 1minut följt av 2min max marklyft på kroppsvikt. Jag klämde till med 45reps på 70kg.

Pass 2 var för mig 100 burpees med hopp touch. Jag hade ett mål 20-25cm ovanför mina händer när armarna var fullt utsträckta uppåt som jag var tvungen att hoppa upp och ta i varje gång. Tiden blev 9.58.

Efter passen han jag hem en snabbis och få i mig lite nötter och vatten och sedan var det dags för 2timmar innebandy! Jäkligt kul men det kommer nog kännas lite imorn i benen antar jag.

Middagen var tänkt att den skulle bestå av kyckling och blomkålsmos med en sås gjort på kokosmjölk. Men de 1.2kg färska kycklingfileerna var dåliga så dom åkte rätt ned i soptunnan… Väl spenderade pengar där… Istället blev det en box 3 från chinatown. Kyckling och chasewnötter. Var ris i också och jag åt upp allt! Fusk! Jag vet.

Vet ni! Jag har en sak att berätta! En väldigt bra sak! Typ de bästa som har hänt sedan jag kom hem från turkiet. Frida är äntligen här hos mig! Hon kom ikväll och det är hur underbart som helst! Äntligen så känner jag mig hel igen och ett lugn har redan infunnit sig i kroppen! :) Oj vad jag har saknat min älskling!

Tagged , , , , , , , , , ,